绿豆糕（不用过筛哦！）

绿豆糕（不用过筛哦！）的做法步骤

1. 第1步.

   无壳绿豆600g，洗净，倒去浑水！到水干净（如图）即可！

2. 第2步.

   可以浸泡，也可以直接上锅蒸！我没有浸泡，直接高压锅蒸！

3. 第3步.

   高压锅大约蒸45分钟的样子！中小火！

4. 第4步.

   出锅后，用料理机打成泥，这样就不用过筛了！

5. 第5步.

   绿豆泥➕色拉油➕黄油➕白砂糖➕适量纯净水！选择点动搅打，高速4-5档！记得千万不要用8档，高速搅打容易空转！

6. 第6步.

   打好后的绿豆泥！

7. 第7步.

   OK！非常细腻，比过筛的更细滑哦！

8. 第8步.

   打好后的绿豆泥倒锅里翻炒！

9. 第9步.

   炒干水分，绿豆泥成团不分开就好了！如果喜欢干的炒到绿豆泥团开裂！

10. 第10步.

    搓成35g左右小团，待冷却！

11. 第11步.

    压模！装盒！

12. 第12步.

    不同花色来一波

13. 第13步.

    总共压了42个！一盒6个刚刚好！

14. 第14步.

    装袋塑封！

15. 第15步.

    装盒！一盒6个！

16. 第16步.

    贴上标签！

17. 第17步.

    颜值瞬间提高！

18. 第18步.

    送好有面子！主要纯绿色安全！

19. 第19步.

    完美！