韭菜盒

韭菜盒的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，倒入锅中至稍微凝固

2. 第2步.

   将鸡蛋捣碎放凉备用

3. 第3步.

   主要说下面团，面粉放入盆中，倒水是少量多次，用筷子搅拌至无干粉，程絮状

4. 第4步.

   用手揉成面团，盖上保鲜膜，准备馅去

5. 第5步.

   将洗好的韭菜切小段

6. 第6步.

   今天的馅多了槐树花，没有就不放的😄放入食用油、五香粉、生抽、盐用筷子搅拌均匀

7. 第7步.

   取一块面团，搓长条，切小段

8. 第8步.

   用擀面杖擀薄，不要太薄

9. 第9步.

   取一个饼皮，放上馅儿

10. 第10步.

    对折，捏实

11. 第11步.

    再捏出漂亮的褶子

12. 第12步.

    多包几个，一会儿一起下锅

13. 第13步.

    锅内热油，放入包好的韭菜盒，煎至一面金黄，翻面，继续煎

14. 第14步.

    转小火，可以盖上，让韭菜熟，韭菜不熟，吃起来有点辣

15. 第15步.

    煎至熟透，可以出锅喽～

16. 第16步.

    切开一个看看，完全抵挡不住的诱惑🤤