青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇

青椒鸡蛋炒蘑菇（简单，可做面条的浇头）稍微放点水就可以做盖浇的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切丝

2. 第2步.

   鸡蛋两个打匀后摊成饼状乘出备用

3. 第3步.

   白蘑菇洗干净切两刀成粗片

4. 第4步.

   锅中倒油，放生姜，翻炒10秒下白蘑菇片。翻炒30秒

5. 第5步.

   倒入青椒丝继续翻炒，放鸡蛋，捣成块之后 放生抽，盐，糖，鸡精。翻炒出锅

6. 第6步.

   好吃