这道菜是在江西馆子吃到的，腌制的火腿不是很健康，给宝宝还是少吃，但这里面只用了很小的两片用来提味。作为葫芦肯吃的蔬菜记录下来。
青菜洗干净以后，在开水中焯到软身捞起来。
青菜剁碎，蒜蓉剁碎，火腿切小丁尽可能切小一些。
锅内放少许油爆香蒜蓉和火腿，然后将青菜放下去翻炒，再放调味料，调味料依然是盐，鸡精和糖，注意，盐和糖的分量要减少，因为火腿是又咸又甜的。
