香草味小贝壳玛德琳

香草味小贝壳玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   ·挤10克柠檬汁

2. 第2步.

   ·称40克白砂糖

3. 第3步.

   ·打一个鸡蛋在盆中，倒入白砂糖用打蛋器打均匀

4. 第4步.

   ·打均匀后倒入适量的香草精

5. 第5步.

   ·接着打均匀

6. 第6步.

   ·称10克牛奶

7. 第7步.

   ·将10克柠檬汁倒入并打均匀

8. 第8步.

   ·打均匀后如图

9. 第9步.

   ·将10克牛奶倒入上一步的液体打均匀

10. 第10步.

    ·如图形成液体A

11. 第11步.

    ·称2克泡打粉

12. 第12步.

    ·称50克低筋面粉

13. 第13步.

    ·称50克无盐黄油

14. 第14步.

    ·隔水融化至无颗粒

15. 第15步.

    ·融化后如图

16. 第16步.

    ·将50克面粉与2克泡打粉筛入液体A

17. 第17步.

    ·用搅拌机打均匀

18. 第18步.

    ·打均匀后倒入融化好的50克黄油

19. 第19步.

    ·接着打均匀

20. 第20步.

    ·将混合好的液体放冰箱冷藏一个小时

21. 第21步.

    ·一个小时后

22. 第22步.

    ·将冷藏好的液体用裱花袋装好

23. 第23步.

    ·模具中先涂好一层薄薄的黄油，再撒上少许低筋面粉，多余的磕掉

24. 第24步.

    ·将裱花袋中的液体A挤入模具8分满，并上下轻磕几下以防烤完有气泡

25. 第25步.

    ·烤箱预热上下层均为180度，预热后，将模具放入中层后烤15分钟

26. 第26步.

    ·15分钟后拿出趁热倒入铺有厨房纸的盘中晾凉

27. 第27步.

    ·最后一步当然还是拍一张可爱的图片发朋友圈后开吃啦