香到掉眉毛的牛肉手抓饭

香到掉眉毛的牛肉手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   备料，如图。

2. 第2步.

   大米半杯（按人数自己计算），洗净，浸泡半小时。

3. 第3步.

   我选用铁锅来做，先热锅热油，倒入洋葱炒出香味。

4. 第4步.

   加入牛肉继续翻炒至变色。

5. 第5步.

   加入胡萝卜丝，香菇片，继续翻炒。

6. 第6步.

   加入适量生抽，1勺。

7. 第7步.

   炒匀，加入适量热水。

8. 第8步.

   浸泡半小时的大米，平铺在炒好的料上。

9. 第9步.

   盖上锅盖，大火烧开。

10. 第10步.

    撒上手抓饭的灵魂伴侣，孜然粉。均匀撒上葱花，干辣椒碎（2个），，胡椒粉少许。

11. 第11步.

    拌匀，关盖，小火闷30分钟。

12. 第12步.

    完美出锅。

13. 第13步.

    儿童可以配碗汤和水果哟。