青梅酒(纪录贴)

青梅酒(纪录贴)的做法
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青梅酒(纪录贴)的食材和调料

青梅(福建产)2斤
白酒(九江双蒸)2斤
(淘宝买黄冰1斤
青梅:白酒:黄糖1:1:0.5-0.7

青梅酒(纪录贴)的做法步骤

  1. 第1步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第1步

    材料都是朋友网上买的,青梅是京东采购,基本没有伤员。因为买的瓶子瓶口较小,我就选了些小个子青梅。用盐水浸泡一个小时后又清洗了几遍

  2. 第2步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第2步

    用牙签去除青梅蒂

  3. 第3步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第3步

    好绿呀

  4. 第4步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第4步

    拿到阳台风干水分吹啊吹。一定要保证晾干水分。

  5. 第5步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第5步

    啊,扎孔步骤忘拍了!风干后用牙签在青梅上扎孔,随意扎,扎多扎少都可以。提前洗好瓶子风干奥保证没有水渍。然后糖啊梅啊酒啊一股脑进去吧。这里是一斤青梅的量。2019.5.26

  6. 第6步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第6步

    第二天发现另外一瓶有两青梅变色,心里比较慌张,但看帖子说不碍事。这个瓶子做的着急,我担心是因为生水没擦干净哭,所以一定要提前洗好瓶子风干2019.5.27。20年回头来看这些原本让我慌张的梅子并没影响我的酒

  7. 第7步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第7步

    第五天,这瓶底部的糖融化的差不多了。个别有点缩。每天晚上看一遍,想想得看一年呢!以这个位置给你拍照了2019.5.31

  8. 第8步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第8步

    7月20日 让人对它更加期待的颜色

  9. 第9步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第9步

    时间慢慢给出答案

  10. 第10步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第10步

    一年后我开喝了!好喝!朋友都喜欢,今年再来!

  11. 第11步.青梅酒(纪录贴)的做法步骤 第11步

    等待明年

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