香煎鸡排

香煎鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   1.把一整块鸡胸肉平剖成三个薄片，用刀背画十字敲松，用少许盐和黑胡椒腌半小时左右。

2. 第2步.

   2.盆里打入鸡蛋，和生粉调好，把腌好的鸡排正反面浸透蛋液。

3. 第3步.

   3.平底锅倒人适量食用油，把浸透蛋液的鸡排放入锅内煎至焦黄熟透，盛出。

4. 第4步.

   4. 锅内剩余油份加入少许柠檬汁、少许白糖调成酸甜汁浇至鸡排上。（也可以用蚝油加少许水熬汁浇）

5. 第5步.

   5.摆盘:切两个柠檬片🍋，加个薄荷叶，一盘香煎鸡排就搞定了，酸酸甜甜就是你！