芦笋切段，蘑菇去根切片，水煮。 紫薯去皮，切厚少，蒸熟。 鸡胸肉过水去腥味，过水时放点黄酒。 煎锅加热，小火，放入一点点油，将过水后的鸡胸肉煎两面后，可适当加入点水，盖上盖子，焖5分钟。 鸡胸肉出锅，撒黑胡椒粉和盐。 摆盘，加一个圣女果装饰一下。
鸡蛋羹要用温水，这样才会嫩，入口即化的那种哦。 里面就放了两个蛋，盐，料酒，味极鲜，这样可以去腥，炖了5分钟左右就可以出锅了。 培根煎后的油炒白玉姑，料酒盐黑胡椒适量。
