把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼

把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法
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把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的食材和调料

黄豆250克
2000克(打豆浆用)
盐卤5克
面粉500克
250克(揉面用)
酵母3克
生抽、、盐适量(炒豆渣用)

把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤

  1. 第1步.把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤 第1步

    泡豆子、用原汁机打豆浆(原汁机榨出来的渣那叫一个干)、煮豆浆、点卤水,稍稍静置一会

  2. 第2步.把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤 第2步

    豆腐布有点大了,叠的太厚,豆腐有点丑

  3. 第3步.把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤 第3步

    切面还挺俊

  4. 第4步.把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤 第4步

    面发好了,750克的面团,包六块饼。

  5. 第5步.把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤 第5步

    平底锅烧热,不用放油,两面烙熟

  6. 第6步.把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤 第6步

    金黄喷香的饼😍

  7. 第7步.把黄豆吃得渣都不剩——卤水豆腐、豆渣饼的做法步骤 第7步

    老公做的茄汁豆腐,嗝~吃撑着了

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