我的软曲奇

我的软曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   用50克热水化开红糖，放量备用；蔓越莓干用凉开水泡半小时

2. 第2步.

   将红糖水、盐放进玉米油里，搅拌均匀。

3. 第3步.

   低筋面粉、奶粉和泡打粉过筛加进糖油液里，切拌

4. 第4步.

   黑巧克力切小块，和泡好的蔓越莓干一起放进面里拌匀

5. 第5步.

   用勺子挖出适量稠面糊放进烤盘，稍微整下形，入180度预热好的烤箱烤12分钟（根据自家烤箱脾气，看到每块饼干边缘颜色变深就好啦）晾凉以后软软的很好吃。