蒜蓉酱

蒜蓉酱的做法
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蒜蓉酱的食材和调料

390g
拳头大的一小个
3-4颗
多倒点
香叶4-6片
八角4-5个
桂皮3-4块,和八角差不多大小
1-2勺
3-4勺
芝麻适量

蒜蓉酱的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉酱的做法步骤 第1步

    解释一下和拳头差不多的洋葱有多大…

  2. 第2步.蒜蓉酱的做法步骤 第2步

    准备蒜蓉,洋葱丝,葱段

  3. 第3步.蒜蓉酱的做法步骤 第3步

    热油6-7成放入,八角,桂皮,香叶炸一会儿后 放入洋葱,感觉洋葱有点透明的时候放葱段

  4. 第4步.蒜蓉酱的做法步骤 第4步

    炸到葱,洋葱,边缘稍稍发黄后,把上一步的残渣捞出

  5. 第5步.蒜蓉酱的做法步骤 第5步

    倒入蒜末炸…至于蒜要炸到什么程度看每个人喜好了~~~临出锅前放糖,盐,芝麻油~~~

小贴士

烧烤必备!
喜欢咸一点盐多放…我这个配方做出来咸味儿不是很重

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