腊味萝卜糕

腊味萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜切丝，其他材料切末起油锅，放入红葱头爆香

2. 第2步.

   放入香菇，虾米，腊肠爆香至金黄色

3. 第3步.

   放入白萝卜拌炒

4. 第4步.

   炒至白萝卜软化

5. 第5步.

   白米洗过，加水泡6小时，加入盐10g放入破壁机打2分钟至细致

6. 第6步.

   倒入打好的米浆，小火拌炒

7. 第7步.

   炒至浓稠即可入模

8. 第8步.

   模型边缘抹油，放入米浆，用饭匙稍微整平，即可入蒸锅蒸40分钟

9. 第9步.

   蒸好放凉冷藏，切片后加一点油，煎至金黄色即可上桌啰！