听说这年头写食谱名字要比较耸动,才可以吸引人.... 不过, 这个食谱真的好简单啦, 又好好吃!试试咯~以下写的数量完全胡说八道。瞎写的。 你们自己斟酌哈!
小土豆洗干净, 不用去皮, 切大概0. 3厘米薄片。 切好泡水里, 去除多余淀粉。
平底不沾锅加入10克油 (大概一大匙) 放入 沥干的土豆片干煎到两面金黄 再加入蒜片或是蒜泥爆香。
加入生抽, 辣酱,(不吃辣就别加了),糖,盐巴,孜然粉,葱花,芝麻,扮匀炒香。
香喷喷热腾腾上桌!