西葫芦虾仁炒饭

西葫芦虾仁炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，西葫芦切小块，放2克左右的盐腌10分钟入味，再烧开水，然后放胡萝卜和西葫芦焯水一分钟。（喜欢胡萝卜烂点的分开焯水）

2. 第2步.

   热油，先放葱爆香，放虾仁炒至变色；下过水胡萝卜和西葫芦翻炒均匀出锅。

3. 第3步.

   少许油和香葱炒饭，然后倒入炒好的虾仁西葫芦，加入少许酱油，香喷喷的炒饭出锅。

4. 第4步.

   再来点蔬菜葡萄柚色拉，营养和美味兼得！