欧买嘎～这绝对是我家夏天最下饭解馋的一道菜。不管是天热不想吃饭，还是吃油腻了想换换口，或者是当零食看电视剧的时候动动嘴，都是不错的选择。做法简单，食材便宜（不要问为什么，因为贵的不能天天吃）
土豆去皮，切片，起锅烧水。开水加盐煮熟 泡椒切碎 生抽，醋，白糖兑成汁 起油锅，爆香泡椒，下土豆片翻炒，淋入调好的料汁，稍微煮一下收汁。
起锅前加鸡精翻炒，起锅后放葱花即可
