甜甜圈

甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶加热至不烫手加酵母化开

2. 第2步.

   面粉加糖 鸡蛋 牛奶酵母拌匀

3. 第3步.

   加入玉米油和成团，醒发

4. 第4步.

   醒发好揉匀排气，分成大概60克的剂子，搓圆按成饼，盖潮点儿的布醒发

5. 第5步.

   醒发好用筷子从中间插个洞，顺时针转几圈，再把面饼反过来转几圈

6. 第6步.

   做好的甜甜圈胚子放入油锅中，中小火一面炸至金黄，翻面也炸至金黄即可，出锅趁热裹一层糖粉

7. 第7步.

   好吃，我的砂糖粒太大了，有好多都掉下来了，只吃甜甜圈，淡淡的甜，也挺好吃的，里面可以包上豆沙，也很好吃

8. 第8步.

   儿子学校六一联欢会，给他带到学校跟同学们吃的，太大了一大包不方便，我做的是小的，21克一个，小小的一个，很可爱，做了有80个。面团总重1680克左右，60克一个可以做28个