【酸奶水果条】

【酸奶水果条】的做法
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【酸奶水果条】的做法说明

忘记从哪一年开始兴起了炒酸奶,当时好新鲜,为了能吃上耐着性子排了很长的队伍,炒酸奶其实就是把酸奶冻成块状,里面加了一些水果,色彩艳丽,颜值超高。炒酸奶每咬一口都嘎嘣脆,吃进嘴里冰凉冰凉的,身上立马凉快了许多。我今天要教大家做的是酸奶水果条,口感类似炒酸奶,特别适合现在这种炎热的天气食用。 感兴趣的小伙伴一起来学习吧!

【酸奶水果条】的食材和调料

原味浓稠酸奶150克
炼乳15克
草莓6颗
蓝莓10颗
香蕉半根
红提5颗
芒果半个
葡萄干少许
巴旦木少许

【酸奶水果条】的做法步骤

  1. 第1步.【酸奶水果条】的做法步骤 第1步

    首先准备好需要的食材,水果可以按自己喜欢的调整。

  2. 第2步.【酸奶水果条】的做法步骤 第2步

    将草莓用盐水浸泡片刻,然后冲洗干净沥干水备用,红提和蓝莓也清洗干净沥干水备用。

  3. 第3步.【酸奶水果条】的做法步骤 第3步

    将沥干水的草莓切成丁。

  4. 第4步.【酸奶水果条】的做法步骤 第4步

    将切好的草莓放入aca榨汁杯中,然后倒入150毫升酸奶和15克炼乳,酸奶和水果的比例为1:1,这种比例口感最好,也可以酸奶多一些,草莓少一些,看自己喜欢。

  5. 第5步.【酸奶水果条】的做法步骤 第5步

    开始打草莓酸奶昔,操作之前先抽真空,这样奶昔不会氧化,也不会变味,可以长时间储存。

  6. 第6步.【酸奶水果条】的做法步骤 第6步

    接着将榨汁杯扣在主机上,机器会自动搅打奶昔,10秒钟的时间草莓酸奶打好了。

  7. 第7步.【酸奶水果条】的做法步骤 第7步

    准备一个大一点的长方形容器,铺上一层保鲜膜,这样成品更好脱模。

  8. 第8步.【酸奶水果条】的做法步骤 第8步

    打开杯盖,倒入打好的草莓酸奶昔,可以看到草莓酸奶昔打得非常细腻,没有残渣,而且奶昔的颜色很鲜艳。如果直接喝奶昔,可以再抽一下真空,这样奶昔可以保存更长一点时间不被氧化。

  9. 第9步.【酸奶水果条】的做法步骤 第9步

    表面铺上切好的水果、坚果和果干。

  10. 第10步.【酸奶水果条】的做法步骤 第10步

    冷冻2小时以上凝固后取出,用冷水冲一下容器底部,很轻松地就脱模了。

  11. 第11步.【酸奶水果条】的做法步骤 第11步

    接着将这一大块酸奶块切成长条,就可以开吃了。

  12. 第12步.【酸奶水果条】的做法步骤 第12步

    酸奶水果条酸甜冰爽,吃着特别过瘾!

  13. 第13步.【酸奶水果条】的做法步骤 第13步

    想吃吗?

小贴士

1,减肥的小伙伴们操作的时候可以不加炼乳,家里没有炼乳,可以用蜂蜜代替。 2,如果用的比较稀的酸奶,可以冷冻一会后铺上水果。

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