经典回锅肉

经典回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉断生，切片备用，蒜苗切段备用。姜切丝备用

2. 第2步.

   热锅放油，把五花肉放锅里煸成窝状后，加入姜丝，少许盐，生抽适量，1勺豆瓣酱。大火翻炒1分钟加入蒜苗30秒。岀锅。