之前家里做炒饼，剩下了一些卷心菜芯，今天买了些饺子皮，打算给小王子做些小饺子做午餐。卷心菜又叫圆白菜，洋白菜，包心菜等，具有增强免疫力，预防感冒，杀菌消炎，缓解疼痛，增进食欲和预防便秘等功效。
1.准备好食材，猪肉馅提前从冰箱拿出来解冻。
2.卷心菜倒入少量贝壳粉浸泡15分钟，反复冲洗干净。
3.肉馅里放入1小勺酱油，1小勺香油搅拌均匀。
4.大葱洗净，取一小段切成碎末倒入肉馅中。
5.卷心菜放入搅馅器中，绞成菜碎。
6.将菜碎倒入肉馅中，搅拌均匀。
7.买来的饺子皮都比较厚，可以用擀面杖擀薄些。
8.用圆形的小模具，压出一个个小饺子皮。
9.准备适量清水，将肉馅放入饺子皮上。
10.饺子皮沾水，对折包成一个个的小饺子。
11.奶锅做水，水开后下饺子，煮10-15分钟左右就可以出锅了。
12.饺子可以过一下凉白开，防止粘粘，小王子一口一个超级爱吃。
a.饺子皮也可以自己和面，自己制作，为了节省时间，我一般买些来包。
b.饺子陷我没加盐，味道比较淡，也可以稍加一些提味儿。
c.有关辅食添加的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）