好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋

好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法
7人浏览0人收藏
收藏

好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法说明

最近小不点儿很喜欢吃蔓越莓,感觉蔓越莓曲奇饼干有点太干了,做成奶酥简单又好吃😋
滋啦滋啦一烤就满屋飘香~

加了奶粉和杏仁粉之后更加好吃😋

六一儿童节快乐🎉

好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的食材和调料

黄油80克
蛋黄3个
30克
奶粉30克
杏仁粉25克
低筋面粉150克
蔓越莓35克

好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤

  1. 第1步.好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤 第1步

    黄油室温软化后加入糖粉,先用刮刀碾压一下,让黄油和糖粉混合均匀,不然打蛋器容易把糖粉打出来~

  2. 第2步.好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤 第2步

    打蛋器打发至黄油微微发白~

  3. 第3步.好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤 第3步

    加入一个蛋黄,开打蛋器打发,每加入一个蛋黄都要打发均匀融合之后再加下一个~

  4. 第4步.好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤 第4步

    筛入低粉、奶粉和杏仁粉~

  5. 第5步.好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤 第5步

    戴一次性手套混合至没有干粉~

  6. 第6步.好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤 第6步

    加入蔓越莓干混合均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏十分钟~

  7. 第7步.好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤 第7步

    取出后把面团盖保鲜膜压扁,用擀面杖擀开成薄片~

  8. 第8步.好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤 第8步

    用模具压出形状,预热烤箱140度~

  9. 第9步.好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤 第9步

    均匀铺在烤盘上表面刷蛋黄,140度30分钟左右~

  10. 第10步.好吃到停不下来的蔓越莓奶酥😋的做法步骤 第10步

    实在是太好吃啦~

小贴士

1⃣️尽量用糖粉,没有的话用细砂糖也可以~
2⃣️每次加入蛋黄之前都要确保前面加的都已经打发均匀融合了~
3⃣️烤箱要提前预热好,温度仅供参考,根据上色情况可以自己调节~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页