麻辣鲜香小龙虾拌米粉

麻辣鲜香小龙虾拌米粉的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾🦞剥壳取肉、虾黄，白菜、金针菇、香菜、葱洗净，烧开水将干米粉煮软捞出备用；

2. 第2步.

   白菜切小段、与金针菇分别焯水捞出，大蒜捣成蒜泥，香菜、葱切碎，酱油半勺、醋1勺、盐1克混合后备用；

3. 第3步.

   大碗里放入煮软的米粉，依次摆放虾肉、熟小白菜、金针菇、香菜，蒜泥和葱白放在碗中间；

4. 第4步.

   热油烧至冒青烟，淋在蒜泥、葱末上；

5. 第5步.

   调好的调料汁淋在米粉上，再加1勺油辣子；

6. 第6步.

   个大饱满的小龙虾肉；

7. 第7步.

   搅合均匀，小龙虾拌米粉开吃吧！