尖椒土豆丝

尖椒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   葱花少量，尖椒切丝。

2. 第2步.

   土豆切丝后用清水加少许盐浸泡5分钟，这样炒出来的土豆丝会比较脆。

3. 第3步.

   锅内倒入油，油开后加入葱花爆锅。

4. 第4步.

   把浸泡后的土豆丝捞出后下锅。

5. 第5步.

   加入切好的尖椒丝，然后一次加入花椒面，鸡精，盐。

6. 第6步.

   出锅装盘。