小馄饨（附自制压皮）

小馄饨（附自制压皮）的做法步骤

1. 第1步.

   先把肉馅放调料混合均匀，香菇木耳提前泡发切碎放进肉馅搅拌均匀

2. 第2步.

   面粉和盐混合均匀加水搅拌至无干粉

3. 第3步.

   揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟

4. 第4步.

   用压面机压到最薄，如果你没有就买现成的吧

5. 第5步.

   然后用刀切等份切开

6. 第6步.

   包馅

7. 第7步.

   倒过来虎口捏一下就好了，很简单

8. 第8步.

   包好的样子，如果馄饨皮有多就切成面片煮也好吃的

9. 第9步.

   烧一小锅开水，碗里放点盐，一小勺生抽，紫菜，虾皮，水开了先倒碗里一些，把碗里的东西烫熟，然后再煮馄饨，最后撒点小葱香菜都可以