小食糖02【玛德琳】可以带去旅行的小甜点

小食糖02【玛德琳】可以带去旅行的小甜点的做法步骤

1. 第1步.

   黄油倒入平底锅融化，放一旁冷却待用

2. 第2步.

   打蛋盆中倒入鸡蛋和细砂糖，蛋抽搅拌均匀，细砂糖融化就可以了

3. 第3步.

   加入柠檬皮、香草籽

4. 第4步.

   倒入牛奶，蛋抽搅拌均匀

5. 第5步.

   加入面粉和泡打粉，蛋抽礼物搅拌均匀

6. 第6步.

   加入冷却的黄油，一边倒一边用蛋抽搅拌，最后变成有质感的面糊，保鲜膜封好，冰箱冷藏至少2小时

7. 第7步.

   冷藏好的面糊装入裱花袋中

8. 第8步.

   面糊挤入烤盘中，200℃烤5分钟，然后降温至180℃烤12分钟左右（具体时间看上色情况）