美味核桃酥

美味核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   称80克植物油（除花生油菜籽油外都可以），加入20克黄油（自己做的猪油更好），等黄油软化后搅拌均匀。

2. 第2步.

   加入80克糖粉和1克盐搅拌均匀（不喜欢太甜可以少加10克左右

3. 第3步.

   加入一个鸡蛋搅拌均匀，此处可以留少量蛋液最后刷蛋液用

4. 第4步.

   加入225克蛋糕粉和2克小苏打、60克核桃碎

5. 第5步.

   上述混合物此处要用手揉成团，怕手粘上油的带个一次性手套吧

6. 第6步.

   每个分成20克小面团，手掌中尽量揉圆放置在烤盘的烘烤纸上（烤箱要足够大）

7. 第7步.

   用手压扁面团，刷上蛋液，撒上芝麻（黑芝麻会更出镜，味道一样）

8. 第8步.

   烤箱上层180摄氏度烘烤20分钟左右，每个烤箱不一样，到最后五分钟自己看上色情况出炉