麻辣川味凉拌萝卜丝

麻辣川味凉拌萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   主料

2. 第2步.

   萝卜切丝或刨丝，放盐5g和红糖50g 抓匀.腌制15分钟.

3. 第3步.

   腌制好萝卜丝，已变软出水.红色是因为红糖融化，千万别加酱油！！！

4. 第4步.

   用力挤干水分.只留下软软的萝卜丝

5. 第5步.

   小米辣切成渣，油炒一下.

6. 第6步.

   加入油炒小米辣、切段的香菜，两勺醋，一勺花椒油，两勺老干妈，一点点鸡精，拌匀.

7. 第7步.

   完成啦！撒点花生米颗粒更好吃哦😋.尝一口麻辣甜脆，根本停不下来……