Eat to live vs live to eat
美食与健康
谁说鱼与熊掌不可兼得？
健检发现胆固醇超标，不想靠药物治疗，依照指南，给自己设计了工作日午饭便当，外加有氧运动。。。
却意外地在一两个星期内瘦了3-4公斤😂
饭团:将米饭放进保鲜膜捏成圆球状，用橡皮筋塑出梅花状，中间放上支豆做装饰(参考masa的饭团制作)
常备菜: 1。樱桃小番茄+小黄瓜切片，拌入糖醋汁(我用的是蜂蜜柚子酱+苹果醋，比例2:1) 2. 金平牛蒡丝:牛蒡用刀背去皮，在牛蒡上划出刻痕，然后好像削铅笔一样片成牛蒡丝，马上放入加醋的清水中预防氧化。锅内加少许橄榄油放入牛蒡丝，炒香，加入酱油，糖，麻油少许调味，撒上芝麻。
照烧三文鱼:三文鱼切块(也可以整块一起)，入不沾锅(鱼会分泌油脂，所以无需加油)煎香，加入照烧汁，撒上芝麻(如果减脂的话，可以不加照烧汁，换成蜂蜜柠檬也很好吃)
