青豆海蜒（毛豆丁香鱼）

青豆海蜒（毛豆丁香鱼）的做法说明

毛豆季来了！除盐水毛豆之外，我喜欢毛豆海蜒，超级无敌好吃。
也可以橄榄油渍毛豆丁香鱼，先把丁香鱼热油炸20-30秒左右，沥油备用。再把毛豆加盐拌匀后蒸5分钟左右，趁热装入保鲜盒，加入丁香鱼压实，加入漫过鱼及豆的橄榄油，凉后放冰箱冷藏一周即可食用。
做好的毛豆丁香鱼就粥下梅酒，也可以拿来拌豆腐，看你喜欢怎么吃。