快手菜—青椒炒肉丝

快手菜—青椒炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丝加料酒，一片生姜，淀粉，盐抓匀腌制片刻

2. 第2步.

   准备青椒5个（可以根据家里人数调整）

3. 第3步.

   青椒切丝备用

4. 第4步.

   起锅加油，青椒倒入锅中，炒至稍软后加少许盐，（盐可以少加，后面味道淡还可以加的）盛出

5. 第5步.

   锅中加油，倒入肉丝翻炒

6. 第6步.

   肉丝变色后加入青椒，加一点糖，生抽，老抽，味精翻炒均匀后即可出锅

7. 第7步.

   盛饭，开动