
六一儿童节了,
做了个快手的肉松小贝,分享给大家。
童心是无价之宝,不分年龄大小。
祝大家心中都像个孩子,
快乐得纯粹,满足得简单。
我的个人公号:开动啦
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分离蛋清蛋黄。

蛋黄中加入油,奶,低筋面粉,搅拌均匀

蛋白加醋或柠檬汁,打至粗泡,分次加糖打发,提起打蛋头能拉出小弯钩,就差不多啦。

混合蛋白和蛋黄糊,翻拌均匀。

倒入烤盘,底火150°,上火170°,烤25分钟。

蛋糕放凉后,用模具刻出小熊的轮廓。

总共能刻出16片,可以做8个肉松小贝。

取一片涂上沙拉酱,再盖上一片,在表面和侧边抹上沙拉酱。

裹上肉松,用沙拉酱挤出鼻子部分的皮肤,芝麻酱画眼睛和鼻子。最后番茄酱点缀出腮红。

完成啦~~卷毛泰迪熊,是不是很可爱!