下饭菜炒红豆角

下饭菜炒红豆角的做法步骤

1. 第1步.

   红豆角洗净，折段

2. 第2步.

   肥肉和瘦肉切成片备用，剥好3个蒜瓣备用

3. 第3步.

   肥肉放进锅里榨油，猪油炒的菜更香

4. 第4步.

   放瘦肉炒至断生，放蒜瓣爆香

5. 第5步.

   放进红豆角翻炒几下

6. 第6步.

   放适量酱油

7. 第7步.

   放盐和鸡精

8. 第8步.

   放小半碗水，不要太多。尝一下汤汁的咸淡，稍微咸一点就可以了。喜欢吃辣的可以放点干辣椒。

9. 第9步.

   盖上锅盖煮一会儿，把水煮干。

10. 第10步.

    尝尝味道，咸淡合适，豆角煮软了，就可以装盘了。