百变蝴蝶面蛋饼

百变蝴蝶面蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   食材可以随意变换哟~

2. 第2步.

   开水下蝴蝶面，煮到八九分熟，因为后面还要煎，所以不要煮得太软。 非常啰嗦：除了蝴蝶面，普通面条、馒头、粒粒面甚至米饭都可以哟~

3. 第3步.

   其他所有菜都先煮熟，建议先煮熟再切小，尽量避免营养流失。 因为我的虾仁是熟的，所以不需要提前煮，如果大家买生虾，需要提前剥壳去虾线煮熟哟。 非常啰嗦：蛋饼里放什么菜都可以，胡萝卜，生菜，芦笋等等都行，还可以加上宝宝不爱吃的菜，藏在蛋饼里发现不了的吖~

4. 第4步.

   面条煮熟捞出来，过一下冷水，可以防粘。 煮熟了颜色依然这么美，好好看

5. 第5步.

   所有食材煮熟以后，按照宝宝能接受的大小切碎，因为最后要摊饼，所以粒粒不要太大，不然影响成型哟~

6. 第6步.

   所有食材倒入打好的蛋

7. 第7步.

   所有材料跟鸡蛋混合均匀，一岁以上的宝宝可以适当加一点盐，或者拌饭料。

8. 第8步.

   锅里放点核桃油，全程小火。 非常啰嗦：一岁以上的宝宝每天都要摄入一定量的油哟，不要因为是不粘锅就省略这一步哈。

9. 第9步.

   刚刚混合好的蛋液材料倒入不粘锅，铺平。 非常啰嗦：一定要不粘锅吖~全程小火。

10. 第10步.

    盖上盖子，然后就可以去清理战场啦，等到清洗完了，这边也差不多可以翻面了。用铲子顺着边边推一下，如果可以整张饼在锅里晃动，并且面上基本凝固，就可以翻面啦。 翻面的时候可以借助盘子帮个忙哟。

11. 第11步.

    翻面以后盖上盖子再闷一小会儿，就可以出锅啦。

12. 第12步.

    切成小块，宝宝吃起来更方便。 我喜欢用辅食剪，超级方便。

13. 第13步.

    开饭啦~叉子，勺子，爪子一起上，开心！