昨天党群服务中心的工作人员联系我，说今天是一位九十多岁的老红军的生日，她们想给老人过个生日，希望我能够给老人做一个生日蛋糕，今天早上起来就开始忙活了，蛋糕做好了，却没时间做午饭了，但是减脂期间午餐也很重要，就简单做几个烫蔬菜和煎鱼肉，蒸胡萝卜，看着五颜六色的搭配，一样能够勾起我的味蕾啊！
鸡胸肉把筋膜剔除
从中间刨开
小锅接水，放入鸡胸肉，姜片（6片），倒入料酒
再放入几颗大葱叶，大火烧开，转中小火，煮二十分钟，用筷子能够插入即可，捞出清洗干净，用手撕成鸡丝
蔬菜洗干净
小锅接水，烧开，放入莲花白菜叶烫熟
也把荷兰豆和秋葵烫熟，全部捞出备用
一个小碗，小米椒切碎，倒入味极鲜酱油，醋，蒸鱼豉油
将蔬菜和鸡丝放在盘中
将料汁倒在表面
胡萝卜洗净，切成段
上锅蒸熟
巴沙鱼用料酒和姜片腌制二十分钟
倒掉料酒和姜片，撒少许盐，胡椒粉腌制十分钟
小锅烧热，倒入少许橄榄油，放入鱼块稍微煎一下。
装盘即可
来吃
我放了三个小米椒，有点辣了，大家可以少放点，水煮青菜很有营养，搭配鸡胸肉和鱼肉，蛋白质也补充了。简简单单的一顿减脂餐，五色食物都有了，营养一点没缺失。