周末照常赖床。周五一天往返南京。被说来了一次教科书般的市场工作。但是这个体力也真是撤不消啊!起床好好吃饭还是应该的!翻找一遍冰箱突然发现单身大叔的冰箱还是有点料哦!
1.鸡腿解冻去骨肉切块。加料酒和盐做个马杀鸡腌制(基本上有个十分钟就差不多了) 2.胡萝卜去皮切块 土豆去皮切块 半个洋葱切块(我怎么不觉得会流泪)
1.葱姜倒油下锅煸炒出香味下鸡肉中火翻炒变色后盛出等待。 2.胡萝卜,洋葱,土豆直接倒入锅内开炒(其实叔也没搞明白断生是啥意思)两分钟 3.倒入鸡肉继续翻炒两分钟加入温水没过肉菜 4.这时候可以电饭锅做米饭了哦! 5.放入咖喱块(我放了两块因为咖喱块大) 6.用勺子转圈调均匀别粘锅底就行(熬它!) 7.直到电饭锅米饭好了这酱也就差不多了(土豆熟了就可以了)
装盘实在不懂。请参照各位文青摆盘照片吧!我这摆完不到十分钟都造完了!
别糊锅就行!咸淡其实咖喱调节就好。实在不行就搁盐呗。