市场上的锅盔,不知道梅干菜干不干净,不知道牛肉是不是牛肉😁而且肉少得可怜自制想放多少肉就放多少看得见的美味吃得放心
梅干菜泡水,洗净 牛肉绞馅儿 活馅儿,加盐、酱油、料酒等,按自己口味即可
和面 包成这个样子
按扁,或者用擀面杖,都行 面薄一点儿 馅儿露出来没事儿 锅盔就是这样😁
电饼铛,烙
成品图