西北妈妈版韭菜盒子

西北妈妈版韭菜盒子的做法
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西北妈妈版韭菜盒子的食材和调料

韭菜
鸡蛋随人数菜量定
面粉随人数菜量定
随人数菜量定
花椒粉随人数菜量定
随人数菜量定

西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤 第1步

    用盐温水和面,醒面半个小时 揉光滑搓成条,揪成小面团,擀成薄片 放馅包,捏花边 关于馅料调料的份量全凭个人感觉

  2. 第2步.西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤 第2步

    平底锅中倒少量的油煎

  3. 第3步.西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤 第3步

    煎两面金黄,即熟 之前强调皮擀薄,一是为了好熟,二是皮比较香脆

  4. 第4步.西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤 第4步

    成品图

  5. 第5步.西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤 第5步

    成品图

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