家常炖鲫鱼（电饭煲版）

家常炖鲫鱼（电饭煲版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好上述食材

2. 第2步.

   在空碗中加入生抽1大勺、老抽1大勺、耗油2小勺，加入准备好的葱姜蒜、干辣椒和八角少许，再加入两勺食盐和1小勺白糖，最后加入啤酒一罐。

3. 第3步.

   接下来给鲫鱼正反面切花刀

4. 第4步.

   将彩椒取少许切成细丝

5. 第5步.

   将电饭煲开盖，选择蒸炖功能，在锅底刷一层油，然后将准备好的料汁加入锅内，加水至刻度线2，待水烧开后下入鲫鱼

6. 第6步.

   15分钟后下入金针菇，金针菇煮熟后下入彩椒

7. 第7步.

   将鱼盛出装盘，浇汁后撒上香菜