川贝雪梨止咳棒棒糖

川贝雪梨止咳棒棒糖的做法
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川贝雪梨止咳棒棒糖的做法说明

一时兴起,川贝雪梨棒棒糖做起来,自制健康小零食。

川贝雪梨止咳棒棒糖的食材和调料

川贝6颗
1个
柠檬0.5个
罗汉果1/4个
150克
陈皮2片
麦芽糖蜂蜜50克

川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤

  1. 第1步.川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤 第1步

    1.全部材料除冰糖麦芽糖以外的,放锅里加1500ml水、中火煮30-40分钟。具体时间自己看着定。(煮的过程没拍照片)                                                                      2.取100毫升煮好的汁,过滤干净到不粘奶锅,其他的汁可以直接喝。                                                                      3.加入150克黄冰糖,放入一起熬,用硅胶搅拌刀过程搅拌。 熬约25分钟到成糖浆,加入麦芽糖或者蜂蜜一起熬,越到后面期间不停搅拌。用一根筷子粘后滴入水里,立刻变硬就可以关火了。                                               4.离火用搅拌刀搅拌至泡泡消失,用小勺舀起来倒入模具。

  2. 第2步.川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤 第2步

    晾凉约30分钟脱模。

  3. 第3步.川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤 第3步

    脱模的棒棒糖

  4. 第4步.川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤 第4步

    包装起来,做了15根。

  5. 第5步.川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤 第5步

    米奇图案。

  6. 第6步.川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤 第6步

    模具还可以用巧克力隔水化开做巧克力棒棒糖

  7. 第7步.川贝雪梨止咳棒棒糖的做法步骤 第7步

    可爱的造型

小贴士

这款很适合小朋友吃,自己做放心。罗汉果可以不用多加,1/4个就可以,加多了颜色比较深。

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