肉沫炒毛豆

肉沫炒毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆米洗净，滤干

2. 第2步.

   准备好材料洗净，我是准备给不吃辣的小朋友吃的，就把辣椒处理了一下，把白筋抠掉就不辣了🙂

3. 第3步.

   切碎

4. 第4步.

   色拉油烧热，煸炒肉沫，然后再放入葱白煸香。

5. 第5步.

   加少许生抽给肉沫上色、提香。

6. 第6步.

   加入番茄

7. 第7步.

   炒出番茄汁

8. 第8步.

   倒入毛豆，加水刚好没过毛豆

9. 第9步.

   加入少许耗油，加盖闷煮大概六分钟（闷煮时间也跟火的大小，毛豆的大小有关，所以时间不绝对的！可以尝一下，咬开毛豆看熟了没）

10. 第10步.

    确定毛豆熟了后，加少许盐（刚刚加了生抽跟耗油，盐可以比平常炒菜少放一点！） 加入青椒，翻炒变色（炒熟）

11. 第11步.

    放入葱花，翻拌，起锅

12. 第12步.

    红红绿绿，有没有流口水？😋😋😋汤汁跟豆米一起拿来拌饭，一碗米饭会很快被秒杀，绝对的哄娃神奇😍😍😍