鲜笋虾仁

鲜笋虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   冬笋去壳后洗干净，切掉根部，切成片。

2. 第2步.

   放入沸水中焯5分钟，去掉涩味，过一下凉水，口感更清脆。

3. 第3步.

   油锅烧热，放入蒜末小火煸香。

4. 第4步.

   锅中加入虾仁，翻炒至变色，加入焯好水的冬笋，翻炒均匀，加入生抽、盐、白糖、小葱调味，翻炒均匀，就可以出锅美味的享用啦。