简单易学高丽菜捲

简单易学高丽菜捲的做法
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简单易学高丽菜捲的做法说明

一般高丽菜常常做清炒,今天想换换不一样的做法,也很简单喔!

简单易学高丽菜捲的食材和调料

高丽菜10片
猪绞肉300g
马蹄2个
2片
2瓣
酱油1勺
香油1/2勺
淀粉2g+5g

简单易学高丽菜捲的做法步骤

  1. 第1步.简单易学高丽菜捲的做法步骤 第1步

    高丽菜拨成一片一片,切蒜末,姜末,马蹄切碎

  2. 第2步.简单易学高丽菜捲的做法步骤 第2步

    滚水将菜叶汤软约1分钟

  3. 第3步.简单易学高丽菜捲的做法步骤 第3步

    猪肉放入姜末,蒜末,马蹄,酱油,淀粉5g及1/2碗的水,搅打至水分吸收,肉有黏性即可

  4. 第4步.简单易学高丽菜捲的做法步骤 第4步

    将菜叶打开放入肉馅,卷起来

  5. 第5步.简单易学高丽菜捲的做法步骤 第5步

    放入盘中,中火蒸15分钟

  6. 第6步.简单易学高丽菜捲的做法步骤 第6步

    将汤汁倒出,勾薄芡淋上菜卷,即可上桌啰!

小贴士

@猪肉中一定要打水,肉才会嫩喔!
@勾芡的汤汁若不够鹹可以加一点酱油,让香气更足,颜色更漂亮喔!

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