丝瓜炒花蛤

丝瓜炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜去皮切成滚刀状

2. 第2步.

   备好葱段、姜片，花蛤先焯下水，可以加点料酒去腥

3. 第3步.

   热锅下油，姜片爆香后放入丝瓜炒至七八熟（炒丝瓜时可以加少许水），放入花蛤，淋入一小勺料酒，继续翻炒

4. 第4步.

   炒熟，撒入葱段、盐、味精调味即可