
本来想加入虾皮提鲜,但超市逛了一圈发现大虾看起来更诱人,所以用鲜虾来提升鲜度,没想到出人意料的好吃!
把剩下的🦐头和大虾做成鲜虾粥也是相当不错的。适合胃不好的人养胃。

鸭蛋加入盐,炒熟并且设成末。(因为我的韭菜里不会再加盐,以免出水,所以可以把鸭蛋炒得咸一点)

韭菜和大虾(大虾记得去虾线)都切成末,加入鸡精(一点就可以,有虾所以会很鲜)油(我用的是葵花籽油,你随意)搅拌均匀。可以根据口味加入花椒油,我这里没加。

最后做成锅贴,蒸饺,或者水饺,都好吃。味道很鲜。

把剩下的一些馅儿加入淀粉和水,烙成饼更加鲜美。
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