夏天到了，一定喜欢吃点清爽下饭的菜了，这个配方大家试了一定不会失望的，喜欢喝粥的，吃这道菜真是不错的选择！
热锅茶油爆香肉片
加入青椒和绿豆芽翻炒后加入盐再翻炒
基本炒透之后加入香干
加入生抽，翻炒后最后加入小包的榨菜和葱段
起锅前淋入少许香油，香气扑鼻的绿豆芽香干出锅了
在加入香干前豆芽必须炒断生，以免香干炒太久会失去水分；盐的多少取决于榨菜的咸淡，一般常买的牌子咸淡自己都清楚的
