蜜汁叉烧肉(平底锅版)

蜜汁叉烧肉(平底锅版)的做法
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蜜汁叉烧肉(平底锅版)的食材和调料

梅花肉400克
料酒10克
蜂蜜10克
蚝油15克
叉烧酱35克
5片

蜜汁叉烧肉(平底锅版)的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁叉烧肉(平底锅版)的做法步骤 第1步

    下班去的晚,没有我想要的那种夹心梅花肉,好歹选了一块,洗干净切1.5厘米厚度

  2. 第2步.蜜汁叉烧肉(平底锅版)的做法步骤 第2步

    把所有调料加入,我用这个叉烧酱

  3. 第3步.蜜汁叉烧肉(平底锅版)的做法步骤 第3步

    把肉肉和调料混合均匀,用牙签戳一戳,让肉片更好入味,盖上保鲜膜冰箱冷藏12小时,晚上腌第二天做正好

  4. 第4步.蜜汁叉烧肉(平底锅版)的做法步骤 第4步

    平底锅无需放油,热锅,直接平铺肉片,把料汁一起都加入。

  5. 第5步.蜜汁叉烧肉(平底锅版)的做法步骤 第5步

    盖锅盖中小火煎制约15-20分钟,中途要常翻翻面,免得糊底,煎至料汁收干。

  6. 第6步.蜜汁叉烧肉(平底锅版)的做法步骤 第6步

    出锅凉一凉切片,分分钟秒光盘

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