凉粉--夏天的正确打开方式

凉粉--夏天的正确打开方式的做法步骤

1. 第1步.

   将买回来的凉粉放冰箱里冷藏一会儿，使得凉粉风味更好。过冷开水去生后，切成0.5cm见方的长方体。

2. 第2步.

   将榨菜和蒜瓣儿切碎，撒上

3. 第3步.

   加上香菜碎

4. 第4步.

   添加一勺油辣子（油辣子的教程见我之前的菜谱，夏天凉拌菜必备啊！）

5. 第5步.

   脆花生切碎，撒上

6. 第6步.

   将生抽、醋和白糖调匀，上桌前淋入盘底，在花生碎的地方淋上麻油即可。