花蛤粉丝

花蛤粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   砂锅或者煲锅，最底下放一层金针菇

2. 第2步.

   粉丝泡发，放在金针菇上

3. 第3步.

   花蛤提前放水里泡半小时，放几勺盐可以让花蛤吐沙子。泡好的花蛤码放均匀

4. 第4步.

   依次放入料酒，醋，生抽，耗油，糖，盐。撒上切碎的姜蒜。加入一碗水，一小勺油。开火烧一会儿转小火。

5. 第5步.

   观察花蛤开口了基本上也熟了可以吃了，撒上葱花和鸡精。那叫一个香，开始享用吧！