烤箱烤鱼

烤箱烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   菜场杀好的黑鱼，放入几勺盐，料酒，几片姜，腌制一到两小时

2. 第2步.

   烤盘铺上锡纸，刷上油，将腌好的鱼放在烤盘上（ 料都不要）刷上油，放入预热好的烤箱190度烤15分钟，再次刷油，这样鱼皮会脆，再考20分钟

3. 第3步.

   烤鱼时准备材料

4. 第4步.

   锅中放入三勺豆瓣酱，也可放点火锅调料，放入洋葱芹菜根炒一会再放其他菜炒至半熟，再加点水

5. 第5步.

   鱼烤好后，将炒好的料放在鱼上面继续考10分钟

6. 第6步.

   成功后放一点芹菜叶点缀