龙虾v

龙虾v的做法
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龙虾v的食材和调料

龙虾
龙虾
啤酒
辣椒
生抽
花椒大料桂皮十三香香料陈皮等
蚝油
陈醋
郫县豆瓣酱
辣椒

龙虾v的做法步骤

  1. 第1步.

    先热锅下龙虾,大火炸,捞出沥干,小心油

  2. 第2步.

    花椒大料等温水浸泡10分钟,捞出沥干,不另起锅,大火,下大料,干辣椒,葱姜蒜等

  3. 第3步.

    转小🔥,下郫县豆瓣酱,生抽,蚝油2分之一,陈醋4分之一,少许盐,糖调味

  4. 第4步.

    小火转大火,下小龙虾炒,倒入啤酒,再加入少许蒜末

  5. 第5步.

    转小火炖至入味

  6. 第6步.

    最后大火收汁加入适量清水,关🔥,起锅

小贴士

可加入适量孜然粉和十三香粉

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